食へのこだわり

dog cafe moi moiではスタッフ一同お出しするメニューにはこだわりを持っています。
このページではその一部をご紹介致します。

森のコーヒー

当店のコーヒー類は全て日東珈琲の手掛ける「森のコーヒー」を使用しています。あっさりとしつつもコクがあり、そして後味が爽やかです。お客様からも「クセがなく、飲みやすいけれど味はしっかりしている」と、大変好評です。

この「森のコーヒー」も伊豆でペンションを営んでいた頃より使っているコーヒー豆になります。
元々オーナーがコーヒーが好きなこと、そして「食事のあとに一杯コーヒーは飲みたい」という思いがあり、ペンション時代は食事のあとにコーヒーや紅茶をお客様にお出ししておりました。
その際に日東珈琲様から「森のコーヒー」を贈っていただき、それ以降この珈琲を愛用しています。

ホットコーヒー、アイスコーヒー、そしてカフェオレやカフェラテにも「森のコーヒー」を使用しております。コーヒーがお好きな方は是非一度お試しください。